Lorsque j'étais étudiant à l'UQAM, mon ami Éric et moi aimions bien nous rendre chez Giorgio pour un petit souper rapide (et "cheap") avant de retourner travailler sur nos projets. À l'époque (il y a 20 ans), nous pouvions souper pour environ 4$. Croyez-moi, les temps ont changé.
Je me préparais à une petite sortie solo au cinéma et je me suis dit que ça serait l'occasion idéale d'aller essayer ce restaurant que je n'avais pas visité depuis plusieurs années. Après tout, Sandra n'aurait probablement pas voulu y aller.
La salle à manger n'a pas trop changé. Le décor a évolué, mais l'ambiance reste sensiblement la même. Tout est propre, mais simplement décoré et quelques accessoires disposés ici et là évoquent vaguement l'Italie. Mon serveur était bien sympathique, même s'il a oublié d'apporter mon pain (héhé).
Les prix sont une des choses qui m'ont le plus frappé. Tout est beaucoup plus cher qu'avant. Les pizzas ont encore un prix correct, mais je ne m'attendais pas à ce que plusieurs plats coûtent entre 25$ et 30$. Par contre, il existe une section "classiques" où l'on retrouve quelques mets moins coûteux. J'ai finalement décidé de goûter aux tortellini crème basilic avec champignons (dans la section pasta passionata). Environ 17$.
Tel qu'espéré, mon assiette est arrivée rapidement. La sauce ressemblant à un pesto n'était pas mauvaise, mais sans subtilité. La cuisson des pâtes était plutôt inégale, passant de passable à beaucoup trop al dente. On ne peut pas dire que j'étais impressionné, même si c'était un peu mieux que ce à quoi je m'attendais. Par contre, ma portion était généreuse.
Pour terminer, j'ai prix un gâteau roulé à la Giorgio avec crème glacée. Un classique parmi les classiques (chez Giorgio). Ça m'a rappelé plusieurs souvenirs, mais ça ne m'a pas donné le goût d'en reprendre avant plusieurs années.
Pour moi, Giorgio a longtemps été synonyme de nourriture italienne de qualité moyenne à prix modique. De nos jours, on dirait plutôt une nourriture italienne de qualité moyenne à prix trop élevé. Les plats les plus chers sont peut-être meilleurs que celui que j'ai choisi, mais on ne peut pas dire que j'aie envie de tenter l'expérience. Et il existe tellement d'alternatives plus intéressantes (et plus abordables) que je doute fortement de remettre les pieds chez Giorgio d'ici peu.
